С современной кулинарии не мало разнообразных способов и методов приготовления говядины. Духовая говядина так называется, думаю, потому, что как правило его делают в духовке. Но это не обязательно. Главный принцип приготовления духовой говядины - длительное нахождение мяса над огнем или в духовом шкафу. Тогда мясо получается разваристое, мягенькой и просто великолепной.
Информация о фильме: Название: Говядина духовая Жанр: обучающее видео Год выхода: 2013
Выпущено: Россия Общая продолжительность: 00:07:57 Язык: Русский
